Kuukausi lomailtu blogin puolelta, joten nyt tuntuu hyvältä palata takaisin puikkoihin! Mikäs sen parempaa tehdä se, kuin julkaisemalla uusi resepti! Kauheasti teki mieleni kinkku-juusto toastia, joten päätin kehitellä ja tehdä sen vähähiilihydraattisessa muodossa. Tiddididii tässä tulee keto-toast!
Ainekset:
3 kananmunaa
1 rkl psylliumia
150g juustoraastetta
1pkt ylikypsää kinkkua
juustoa
Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Vatkaa kananmunat kovaksi vaahdoksi, lisää psyllium ja juustoraaste käännellen se varovasti kananmunavaahdon sekaan. Levitä seos tasaisesti leivinpaperin päälle ja pistä uuniin paistaen sitä 15min. Ota valmis pohja uunista, puolita ja täytä toiseen puoleen kinkku ja juusto. Laita tyhjä puoli päälle ja hetkeksi uuniin jälkilämmöille, jotta juusto varmasti sulaa. Leikkaa mieluisiksi paloiksi ja nauti!
Koko pellillisen ravintoarvot näyttävät tältä; energiaa 1 222,7kcal, rasvaa 84,1g, hiilihydraatteja 3,5g, proteiinia 109,7g ja kuitua 8,5g.
Lähti pohja juuri uuniin paistumaan 😊
VastaaPoistanamnam :)
Poista