Läski äiti treenaa osa 4 - Miten meni ensimmäinen kuukausi laihdutusbujon kanssa?

Kuukausi sitten aloitin laihdutusbujon, joka on kyllä selkeästi motivoinut minua eteenpäin. Kuukausi meni hyvin nopeasti, pysytellen melkein koko kuukauden ruokavaliossa. Kuitenkin olen hyvin tyytyväinen kuukauteeni, vaikka liikuntaa olisi voinut lähtökohtaisesti olla enemmän. Pimenevät illat eivät oikein houkuta lenkille otsalampun valossa, ja työssäoppimispäivinä on varsinkin helposti mehut poissa kotiin päästyä. Salilla olisi mukava käydä, mutta iltaisin on kyllä valmis menemään jo puoli yhdeksältä nukkumaan. Eiköhän se rako salilla käymiselle vielä jostain kohtaa päivää vielä löydy.

 © Pixabay

Ruokailun suhteen olen alkanut enemmän taas sisäistämään sitä, että tämä on se ruokavalio mitä elämältäni haluan ja missä haluan pysyä. Huomasin sen, kun nautin yhtenä iltana ns. cheat dayna suffeli puffi -pussin, kun löysin niitä vielä vanhalla kuosilla motonetistä. En pystynyt syömään edes puolta pussia, kun alkoi jo tökkiä vastaan ja yököttää. Seuraava päivä vasta olikin kamala, sillä tunsin kärsiväni maailman pahimmasta krapulasta. Ei enää uudelleen, sillä tällä ruokavaliolla yleistasoisesti olen energinen, nukun hyvin ja mieli pysyy tasaisena.

Tulokset olivat kuitenkin todella hyviä, vaikka en päässytkään -2,5kg tavoitteeseeni. Tietenkin kohta alkavilla kuukautisilla on varmasti vaikutusta asiaan, sillä ne tuovat aina mukanaan +3kg heiton painoon. Tästä on hyvä jatkaa taas kuukausi eteenpäin!

© Pixabay

Nyt niitä tuloksia, painoa lähti tosiaan 900g. Vaikka vannoin, että käyn vain kerran kuussa vaa’alla, tuli silti välillä käytyä. Parhaimmillaan tulos oli -3,3kg, mutta lähestyvien naistenvaivojen turvotus on tullut kylään. Allit eli habat oli pysyneet samana, oikealta lähtenyt -0,5cm. Vyötäröltä oli lähtenyt -9cm ja lantiolta -3cm. Reisistä oli oikeasta lähtenyt -4cm ja vasemmasta -1cm. Tässä sen näkee, luottakaa ennemmin mittanauhan kertomiin lukuihin, kuin siihen, mitä vaaka näyttää. Vaaka kun ei kerro aina koko totuutta ;)

Miten oma laihdutusprojektisi on edennyt? Onko tullut takapakkia vai tuloksia?
Ps. Luethan edelliset osat: 3 - 2 - 1

Oikeasti kääretortulta maistuva torttu.

Kokeilevan keittiöstä päivää! Mun ajatukset on kovin pyörineet tänään jonkinlaisen makean perässä, joten päätin testailla uudestaan vähähiilihydraattisen kääretortun tekoa, vähän erilaisemmalla reseptillä. Tämä torttuhan maistui ihan kääretortulle! Ja ennen kaikkea, riitti todellakin taltuttamaan mun herkutteluhimoni.

Tarvitset:

4 kananmunaa
karppisokeria oman maun mukaan
40g mantelijauhetta
2rkl kaakaojauhetta
1tl leivinjauhetta
2dl kermaa
pala tummaa suklaata

Ensimmäisenä tee karppisokerista ns. tomusokeria sauvasekoittimella. Lisää sokeria munien sekaan, mutta muista jättää vähän koristeluun. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet (mantelijauhe-kaakaojauhe-leivinjauhe) hyvin sekaisin. Sitten tulee se tärkein ja varovaisin vaihe, kääntele jauhoseos varovasti muna-sokeriseokseen, jotta se pysyy edelleen kuohkeana. Kun ainekset ovat sekoittuneet, kaada taikina pellille ja paista 200 asteisessa uunissa 10min.

Tällä välillä voi levittää puhtaan leivinpaperin pöydälle, ripotella siihen loppu sokeri. Täytteen kerman vaahdottaa ja rouhii tumman suklaan pieneksi muruksi ja sekoittaa kerman sekaan. Kun olet ottanut rullan uunista, kumoa se leivinpaperin päälle ja rullaa rullaksi ja anna jäähtyä. Kunnes rulla on jäähtynyt, avaa se ja lisää täyte, rullaa uudelleen. Tämän jälkeen, nauti! :)

Resepti on täysin vähähiilihydraattinen, gluteeniton ja viljaton.

Mitä reseptiä sä olet viimeksi kokeillut? Oliko lopputulos toimiva?