sunnuntai 8. marraskuuta 2020

Suolainen ketopannari

 Viikonloppuna juhlittiin esikoiseni syntymäpäiviä, jonne taiteilin tarjolle jälleen tätä suolaista pannaria. Tämä on aina ollut synttäreillä iso hitti ja sopii loistavasti ketoilijalle!

Suolainen ketopannari

Tarvitset:

8 kananmunaa

150g juustoraastetta

2rkl seesaminsiemeniä

tomaattia

pinaattia

fetaa


Vatkaa munat, raaste ja siemenet sekaisin. Kaada seos uunipellille. Ripottele päälle leikatut tomaatit ja leikattu pinaatti. Murenna feta päälle. Laita uuniin 200 asteeseen noin 20-30 minuutiksi uunista riippuen. Sen jälkeen leikkaa paloiksi ja nauti! Täytteitä on helppo muokata oman maun mukaan!


Koko pohjassa on energiaa 7924kJ, rasvaa 134,9g, hiilareita 30,2g, proteiinia 130,8g ja kuitua 15,3g. 

Palasta kohden (n. 20kpl) se tekee 396,2kJ, rasvaa 6,7g, hiilareita 1,5g, proteiinia 6,5g ja kuitua 0,7g. 

perjantai 10. heinäkuuta 2020

Maukasta lohikeittoa hiilarittomaan kesään!




Ainekset:
700g lohta
300g kukkakaalia
50g voita
1dl kermaa
tilliä
suolaa
sitruunapippuria

Kuutioi raaka lohi ja pienennä kukkakaali. Laita kattilaan vettä reilusti. Laita kukkakaali ja lohi kattilaan kun vesi kiehuu mausteiden kera. Lisää kerma ja voi. Anna porista ja maustua hetken, sen jälkeen nauti! Todellakin ehdoton keitto ketoilevan kesään!

Koko kattilallisessa on energiaa 2 135,0 kcal, rasvaa 170,8 g, hiilihydraatteja 10,5 g, proteiinia 139,6 g ja kuitua 6,7 g.